新しいお道具と、我が家のキッチン事情

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今回は番外編、おいしいお話です(^-^)
実は先日、我が家に新しいマシーンがやって来たんですよ〜♪
その名もグランウォーターシステムと言うピカピカの浄水器!
なぁんだ浄水器かぁと侮るなかれ。コレすごいのよ〜( ^ー゚)♪
逆浸透膜フィルターを使った浄水器なのです。

逆浸透膜って、人工透析や、
宇宙飛行士の環境飲料水(尿を浄化して飲み水として再利用するため)
のために、スペースシャトルでも使われていて、
水の分子と酸素だけを通すフィルターなんです。
なのでこれを使った浄水器は、99%の有害物質を除去するんですって!
(細菌やウィルスも!)
そして必要なミネラルはちゃんと添加してくれて、
もう完璧な水のできあがり〜♪と言うわけね。
おそらく国内最高水準の浄水器ではないでしょうか(^-^)v

なんでまたいまさら浄水器?と思う方もいらっしゃる?
実は以前からダーリンが、コレ欲しいなぁと目を付けてたんですよね(^-^;)
いざと言う時には、雨水やお風呂の水も飲めるようになる浄水器。
1月になると思い出す、阪神大震災の恐ろしい経験…
水がどんなに貴重か、震災を経験した方はご存知ですよね。
もしもの時のために、備えておきたいということもあったみたい。

しか〜し!逆浸透膜浄水器って、買うと本当に高価で、
一番小さいタイプで約30万円くらい。
フィルターだけでも15万円くらいするらしくて(^▽^;)
しょえ〜!高嶺の花だ〜!って言う感じだったんですよね(笑)

で!ごく最近、それがレンタルで使えると言う事を知って、
ヤッタ〜!とダーリン大喜びで飛びついた(笑)
そうなんです。実はコレ、買ったのではなくてレンタルなのよ( ^ー゚)♪
月々6000円ちょっと。
フィルター代やメンテナンス費もレンタル代に含まれてるし、
もしも引っ越したりする時には引き取りに来てくれるって言うのが
お手軽でいいじゃない?
そして浄水器と言えば、怪しい販売方法と言うイメージがあるけど(笑)
全然そんなんじゃありませんでしたよ(^-^)v
販売はしてなくて、レンタルのみだそうです。
営業(株式会社大倉)の方が来て、私の突っ込んだ質問にも(笑)
きちんと分かりやすく答えてくださいました。


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浄水器はシンク横に設置。
マジでピカピカでありますっ(笑)
上部がタンクで、下にフィルターが入ってるそうですよ。
使うと、使った分が自動的に継ぎ足される仕組みになってます。

我が家、元々キッチンに浄水器は付いてたんですが、試薬などで検査してもらった結果
水道水とあんまり差無しで、軽〜くショックでした(^-^;)
まぁフィルターの交換時だったんですが、営業の方曰く、
普通の浄水器って、フィルターを交換しないでずっと使うと、
菌や不純物がいっぱい詰まったところを水が通るから、
水道水よりもひどい水になるんですって!
知らんかったわ〜(^▽^;)

で、私が一番気になっていたのは
「この水でお料理したらどうなの?」と言う事。
やっぱソレでしょ〜!(笑)
私、お鍋や便利なキッチングッズはあんまり欲しいとは思わないんだけど、
良い食材は欲しいといつも思うのよね。
そう。水は食材ですぞよ( ^ー゚)♪

とりあえず、浄水器が来て一番最初にコーヒーを入れてみた。
いつもと同じ量の豆で入れたのに、こ、濃い!?w( ̄△ ̄;)wおおっ!
エキス分が良く出るみたい。
お茶や紅茶も、混じりけが無いというか、
何かが削ぎ落とされたような味なのよね。

そして一番違いを感じたのがごはんでした。
もうお気づきだと思いますが、トップの写真は浄水器の水で炊いたご飯なのです(^-^)
お米がピカピカ光って、一粒ずつがシャキッとしているのが分かりますか?
見た目がこんなに違うなんてビックリでした。
一口食べて (ノ゚ω゚)ノ*.オオォォォォォォォ (笑)

娘「すっきりクリアな味やね!お米の味がストレートに感じるわ(*^-^*)」

そうそうソレよ!味を表現するって難しいけど、
何か邪魔な物が無くなったような感じがするのよね。
娘、ごはんがあんまり好きじゃなくて、
おかずだけしか食べないときもあるほどなのに、
この日はお代わりして食べてました(^▽^;)

というわけで、ダシの出具合もきっと違うだろうなぁとか
この水で作るスープはどんな味だろう?とか
ちょっとワクワクしてます♪
これからがすっごく楽しみ〜(*^-^*)

ダーリン「ね、お風呂の水飲めるようになるか試してみたいよね♪」

ダメですっ!あんたは子供かぃ(笑)
できればこの先ずっと、そういう使い方をする時が来ないといいなぁ(^-^;)



さて、今回はあんまり写真が無くてちょっと寂しいので、オマケの写真です。
ワタクシいつもこんな所でお料理しております〜

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右がガスコンロ、左がシンクになってます。
この狭い所で野菜を切ったり、盛りつけたりしてるんですよ(^-^;)
できるだけ広く使いたいから、置いているのは最低限の調味料とお道具のみ。
あとは全て棚や引き出しの中です。
出版社の担当さんが来た時に、もっと色んな調理グッズが
ズラ〜っと置いてあるかと思ったらしいですよ(笑)

段取りよくお料理するためにはスペースと、あとは
使いたい物がソコにある、って言うのが一番ですよね。
それと、ちょっとだけ楽しさを添えるために、
私のお気に入りブリキ缶コレクションが並べてあります(^-^)
これを眺めつつ、日々癒されているというわけね♪
中は型抜きだとか、紅茶が入ってたりとか。
一番上のハンバーガーの缶はお裁縫道具が入ってます(糸や針ね!)
これはたまごのために置いてあるの(笑)
針でたまごに穴を開け、糸でゆで卵を切ったりします。
あと、レシピを書くために、計量スプーンがたくさんぶら下げてあります。
この辺が私の特色かなぁ(笑)

長くなっちゃったけど、最後まで読んでくださってありがとうございました!
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どうぞよろしくお願いします!(^-^)

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by aiaicafe | 2009-01-15 13:38 | おいしいブログ | Trackback | Comments(6)
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Commented by まりも at 2009-01-15 18:27 x
aiさん初めまして。

aiai @cafeのキッチン風景がわかって嬉しいです。
私も以前からaiさんの料理を拝見していて、
「きっと広くて調理道具もいっぱいあるんだろうなぁ」
と思っていました。

でも、私の家と変わらない調理スペースであんなに素敵な料理を
作っていたと知って驚いています。
料理って、場所や道具の問題じゃなくてやっぱり腕なんですね~。

でもさすが、使いやすそうに整理されているんですね。
勉強になりました。ありがとうございます^^
Commented by yoko at 2009-01-16 02:29 x
2度目のコメントです(^^)
写真のご飯、ホントに美味しそうに炊き上がってますね♪
主人も娘もお米大好き人間なので羨ましい限りです。
我が家は圧力鍋でお米を炊いています。
炊飯器はこれといって特別な機能もない物で、圧力鍋のご飯と比べたらツヤも味も全然違ったので、それから炊飯器の出番はなくなってしまいました(^^;
それにしても、そんな浄水器があったとはしりませんでしたぁ(^^)
Commented by ねこ at 2009-01-16 10:23 x
こんにちは!素晴らしく美味しそうなご飯ですねw(゜o゜)w
水の違いってそのまま飲む以外にもご飯がすごく分かりやすいですね。
主人の田舎のご飯が美味しくて、お米を分けてもらって家で炊いても「?」。
先日、水(水道水ですが)も分けてもらって、その水で炊くと「おお~~~!」でした!
見た目もまさに「銀しゃり」で、口に含んだ瞬間、鼻に抜けるご飯の甘い匂い・・・。ご飯でご飯が食べられるくらいでした。このご飯も水が無くなりゃ元のご飯。もったいない話しです。
しかし、浄水器でそこまで違うとはびっくりです!浄水器ってミネラル分まで取り除いてしまうと思ってましたー!
うちも内蔵式の浄水器。無精者の私は年末に変えるべきカートリッジをそのまま放置・・・。今から変えます(笑)
Commented by aiaicafe at 2009-01-16 14:44
+まりもさん+
はじめまして!
>「きっと広くて調理道具もいっぱいあるんだろうなぁ」と思っていました。
あはは(^▽^)
そう思ってらっしゃる方、多いと思いますよ(笑)
キッチンはごくフツーなんですよ。
大人数のお料理をするなら、大きなお鍋やパワーのある火力なんかが必要だけど、
普通の家庭ならこれで充分ですよね。
大切なのは、お料理の過程で、
スペースを上手く使えるように、片付けながら調理したり、
段取りを始めにシミュレーションしてから取りかかるって言う事だと思ってます(^-^)
腕もある程度は必要だと思うけど、それよりも、お料理って頭使いますよね。
ボケ防止にはバツグンかもしれません(笑)
嬉しいコメントをどうもありがとうございました(^-^)
またぜひ遊びにいらしてくださいね!

Commented by aiaicafe at 2009-01-16 14:49
+yokoさん+
こんにちは〜!
>我が家は圧力鍋でお米を炊いています。
そうなんですね(^-^)
我が家も、時々ご飯用の土鍋で炊いたりするんですが、
家族の食いつきが違いますもの!
>そんな浄水器があったとはしりませんでしたぁ
大きなスーパーで、サービスでお水をくれる所や、
某ファミレス(ロイ◯)はこのタイプの浄水器です(^-^)
レストランなんかでは使ってる所が多いみたいですよ!
Commented by aiaicafe at 2009-01-16 14:58
+ねこさん+
見るからにおいしそうでしょ?(笑)
>口に含んだ瞬間、鼻に抜けるご飯の甘い匂い
そうそう、それ!匂いからして甘いのよね♪
>浄水器ってミネラル分まで取り除いてしまうと思ってましたー
私もそう思ってたんだけど(^-^;)
無味無臭の水っておいしくないそうで、これフィルターが4本入ってるんだけど、
1本は珊瑚が入ってて、そこでミネラルを添加してるんだそうです。
大きなスーパーで、サービスでお水がもらえたりするでしょ?
ああいう所の浄水器はこのタイプらしいです。
でも、とりあえずはお家のカートリッジが先よね(笑)
おいしいお水でご飯炊いてくださいね(^-^)v
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