マッシュポテトで♪簡単チーズ焼き

a0056451_1527327.jpg




先日作ったお魚のパイで、マッシュポテトが少し余ってました。
茹でたほうれん草もあったし、朝ごはんにちょっとリメイク。
実は、ちょうど体調が悪かった日で、
パパッと作って早く片付けたかったんですよね(^-^;)
これとあとは目玉焼き(笑)

マッシュポテトは、炒めた具の上に乗せてあります。
グラタンのホワイトソース代わりに使う感じです(^-^)
もう見ただけで作り方が分かっちゃうくらい超簡単な1品だけど、

娘「あ、これおいしい〜♪ポテトピザみたい(*^-^*) 」

いつもそれほど反応してくれない娘が
喜んで食べてくれたのがちょっと意外でした。
こんな簡単なものにウケてもらっていいのか?(笑)

よくよく考えたら、マッシュポテトって添え物と言う感じで
意外にこういう風に使った事って無かったんですよね。
今度からマッシュポテトが余ったらこれだな♪( ̄∇ ̄+)
ポテトサラダを作る時に、ついでに作っておいてもいいかも。
いっぱい作って後で幸せを感じてくださいね〜!





a0056451_15282349.jpg


人気blogランキングに参加しています。  Blog ranking








「マッシュポテトのチーズ焼き」


【材料】

3人分

ほうれん草1把
ベーコン2枚(細切り)
マッシュポテト適宜
サラダ油大さじ1/2
塩コショウ
溶けるチーズ適宜

マッシュポテトの作り方はこちらです。
ほうれん草は色よく茹でて水気を絞り5cmくらいに切っておく。





【作り方】


1.【炒める】
  フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンをじっくり炒める。
  ほうれん草を加えてサッと炒めたら軽く塩コショウする。



a0056451_15393730.jpg2.【焼く】
耐熱皿に炒めた具を盛り、
上にマッシュポテトを乗せて均一に伸ばします。
チーズをトッピングして、
オーブントースターで焼いて出来上がり。






さ〜て、今日はイブイブですね!
昨日スーパーへ行って、鶏肉売り場がすっからかんになってたのにショックを受けた私(^-^;)
我が家は開き直って(笑)鶏以外のもので行こうかな〜と思ってます。
少し忙しくなるけど、ちょっとひと頑張りしなくっちゃ♪
みなさんも素敵なクリスマスイヴをお過ごしくださいね!




人気blogランキングに参加しています。

おいしそう〜♪と思ってくださったら

Blog ranking ←_ρ( ̄  ̄*)ポチッ♪と一押し
応援どうぞよろしくお願いします!

a0056451_1529885.jpg

by aiaicafe | 2007-12-23 15:34 | グリル・焼きもの | Trackback | Comments(1)
トラックバックURL : http://aiaicafe.exblog.jp/tb/6593263
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by at 2007-12-23 22:59 x
明日の更新がとてもとても楽しみです♪鶏以外で何作るのかなぁ~また明日見にきますね
<< キノコの和風マリネ ツナのグラデーションサラダ >>