もやしロール

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日曜日にお好み焼きを食べに言ってきました。
焼きそばやモダン焼き…色々注文して、気になったのが「もやしロール」
写真を見たら、オムソバのようにもやし炒めを玉子で巻いてあります。
食べてみたかったけど、これ以上はちょっと無理(´〜`;)
と言う事で早速もやしを買ってきてお家でトライしてみました。

お好み焼きやさんのもやしロールだから、味は当然ソース味。
実は私、普通の塩胡椒で味を付けた、もやしの入った炒め物…
いわゆる野菜炒めっていうのがなぜかあんまり好きではありません。
でもこれはオッケーでした♪
シャキシャキした歯触りがおいしくて、なんかモリモリ食べてしまった感じ(笑)
お好み焼きソースがお家になくても大丈夫!
『甘みソース』で同じように作る事ができます(*^-^*)


レシピの前に、美味しそう〜♪と思って下さった方は、
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「もやしロール」


【材料】

2個分

緑豆もやし1袋
イカ100g
豚肉100g
たまご2個
サラダ油大さじ2
塩胡椒
お好み焼きソース又は甘みソース適宜
マヨネーズ、青のり(お好みで)

甘みソースのレシピはこちらです。




【作り方】


1. 【炒める】
  フライパンにサラダ油(大さじ1)を熱し、強火で豚肉とイカを炒める。
  もやしを加えて更に炒める。
  塩胡椒をしてお好み焼きソースをたっぷりめに加えて具のできあがり。
  同じフライパンを使う場合は器に取り出しておく。


2. 【包む】
  フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を流し入れて薄焼き玉子を焼きます。
  そこにもやしを乗せて、オムレツの要領で巻きます。
  そのままお皿にスルッと乗せてできあがり!
  ソースとマヨ、青のりなどをお好みでトッピングして召し上がれ♪


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火が弱いと、もやしから水気が出るので
フライパンをアツアツにして強火で一気に炒めるのがコツです。
甘みソースはお好みで量を調節して下さいね。
このソース、他にも色々使えて便利なんですよ〜!

もやし1袋でオムライスサイズのが2個ほどできます。
今回は私が1個、ダーリンが1個作ってくれました。

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なんですか!このグルグルしたマヨは〜??(笑)
さて私のとどちらが美味しそう?(*^-^*)
by aiaicafe | 2006-06-14 14:23 | 炒めもの | Trackback | Comments(10)
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Commented by べに at 2006-06-14 15:44 x
aiaiさん。こんにちは~!
もやしロール、食べたいっ!! お好み焼き、たこ焼き、大好きな私です
が、主人がダイエッターのため、食べに行くことは、まずできません。
でも、私は食べたい。自分の分だけ作るのも、主人だって嫌いなわけ
ではなく、食べたいのを我慢しているので、出来ません。
そんなときの救世主ですよね、これ! もう、もやし買っちゃいますよ~♪
作るの楽しみ、食べるの楽しみです(^^)
あと、報告です。
昨日、どーしても香りやっこが食べてみたくて、紫蘇とミョウガ、ちりめ
んじゃこを買って試してみましたよ~。もう、もう最高でした(^∞^)
主人が1人でバクバク食べて、私は少ししか食べられなかったのですが、本当にいくらでも食べられると思いました。これから、暑い季節にもってこいですね。主人からの忠告で、この香りやっこを作るときは、1人に
1丁の割当で作ってくれと言ってました(笑)
主人共々、大のお気に入りメニューに追加です!
Commented by may at 2006-06-14 16:27 x
もちろん、aiさんに一票です。
飾り方って、大事ですよね♪
でもダーリンさんが楽しそうに、「ぐるぐるぐるぅ〜。」ってマヨネーズをかける姿が目に浮かびます(^_^)
Commented by ナオ at 2006-06-14 20:35 x
aiさん、こんばんは☆
もやしロール、すっごいキレイに包まれてる~。
旦那さんのぐるぐるマヨもなんだか可愛らしいですね(*^_^*)
ナオがよく行くお好み焼きやさんには、もやし焼きっていうのがありますよー。
ほぼもやしみたいなお好み焼きなんですが、それがおいしいんですよ♪
生地と混ぜにくいのが難点ですが・・・(;^_^A
Commented by bibi at 2006-06-14 21:37 x
もやしロール・・・もやしだけかと思ったら、さすがaiさん!!
うう、おいしそう~~~!
ダンナサマ、かわいいですね(^^)
Commented by aiaicafe at 2006-06-15 12:18
+べにさん+
もやしロール、味はオムソバ食べてるみたいです。
ダイエット中だったら、他に色々お野菜を入れてみてもいいですよね(^-^)
>1人に1丁の割当で作ってくれ
あはは!気に入って下さってよかったわ♪
これって、思わずモリモリ食べてしまいますよね〜(笑)
作るの楽ですし、これからの季節はきっと大活躍ですね(^-^)
香りの強い薬味は、脳を活性化させる働きがあるそうです。
いっぱい食べて頭もシャッキリ!暑い夏もこれで乗り切りましょ('∇^d)
Commented by aiaicafe at 2006-06-15 12:21
+mayさん+
一票もらっちゃいました〜♪(^▽^)ハハハ
ありがとうございます!
>「ぐるぐるぐるぅ〜。」ってマヨネーズをかける姿が目に浮かびます
あれ、分かります?
「ぐ〜るぐ〜る」って言いながらマヨかけてました〜(大笑)
Commented by aiaicafe at 2006-06-15 12:25
+bibiさん+
ヤツはあんまり絵の才能は無いみたいです(笑)
でも、昔カフェでバイトしてたことがあるので
オムライスは得意なんですよ〜!(私より上手だったり(^-^;))
今回は「俺にまかせろ!」と言いたげに張りきってました(笑)
Commented by aiaicafe at 2006-06-15 12:30
+ナオさん+
お好み焼きやさんにも結構オリジナルメニューってありますよね。
ちょっと穴場かもしれません。
いつもメニューを穴の開くほど見てしまいます(笑)
ちなみに、お店では「ポッカ焼きそば」を食べました!
美味しかった〜(*^-^*)♪
Commented by りりー at 2006-06-26 00:22 x
こんばんは(^^)
今日(昨日)の夕食に作りました~
彼にレシピを見せたときから「これ食べたい」とリクエストされてたんです。
家にあったニンジンやピーマンも少しずつプラスしました。
「これは美味しい!」と好評でした(*^^*)
思っていた以上にジャンボなもやしロールにびっくりしました。
シャキシャキがたまらない一品でした。
ありがとうほざいました(^^)
Commented by aiaicafe at 2006-06-26 01:50
+りりーちゃん+
ジャンボなもやしロール見ましたよ〜(笑)
彼に喜んでもらえて良かったね♪
「おいしい」って言ってもらうのは最高の誉め言葉だよね。
これね、繊維がいっぱいでダイエット効果は抜群です。
明日は快腸だよ( ̄o ̄;)ボソッ
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