今日は「ビールを飲みながら映画を観る日」でした。 我が家のダイニングにはテレビがありません。 なので時々家族で映画ディナーをします。 ダイニングからテレビまではほんの数メートルなんですが、 はりきってお弁当なんか作ったりして(^-^;) ピクニック気分で映画を観るのもなかなか楽しいのです♪ 今日はビールを飲みながら…なので 気軽につまめるカナッペを作ってみました。 「映画を観ながら♪#1カナッペ」 【材料】 *クラッカー適量 *クリームチーズ40g *基本のトマトソース大さじ1 *黒胡椒 *オイルサーディン *ベーコン(カリカリに炒める) *ブラックオリーブ *レモン、パプリカ、パセリなど(飾り用) *レバーパテ *ゆで卵 ★クリームチーズは室温に戻して柔らかくしておく ★基本のトマトソースの作り方はこちら 【作り方】 1. クリームチーズにトマトソースと胡椒をよく混ぜ合わせて練る。 2. まずクラッカーに(1)を塗り、オイルサーディン、 カリカリに炒めたベーコンなどを好みで乗せる。 3. レバーパテは、上にゆで卵のスライスと ブラックオリーブを乗せて出来上がりです。 お好みで色々と乗せると楽しいですね。 トマト味のクリームチーズとベーコンが良く合いました。 今回は作らなかったけど、 クリームチーズに黒胡椒だけをたくさん入れたのも大好きです。 いくらやエビが乗ったのも食べたかったなぁ 考えればキリがありませんが(笑) 皆さんのお好みはなんでしょうか(^-^) *人気blogランキングに参加しています。 美味しい物食べながら映画観るって素敵♪と思ってくださった方は クリックどうぞよろしくです!
by aiaicafe
| 2006-01-07 17:15
| おいしいブログ
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