イタリアン煮込みハンバーグ

a0056451_1532778.jpg

野菜も一緒にたっぷり食べられて、
からだもホカホカ♪
最近私のお気に入りになったメニューです(^-^)
写真では分かりにくいですが、溶けたチーズの下に
ハンバーグがコッソリ隠れてます(笑)
いつものハンバーグに飽きたらお試し下さいね。
トマトソースが以外とあっさり。
とろ〜りチーズと良く合います。
基本のトマトソースを使って、
冷凍してあるハンバーグなんかを利用すると
パパッとできてしまいます。




「イタリアン煮込みハンバーグ」


【材料】

3人分
小さめのハンバーグ6個
基本のトマトソース1カップ
ブロッコリー
ピーマン(緑、赤、オレンジ)
セロリ
人参
しめじ1/2パック
ベーコン1枚(みじん切り)
酒又は白ワイン大さじ1
スープ100cc
塩、胡椒
オリーブオイル大さじ1
溶けるチーズ適量

基本のトマトソースのレシピはこちら
野菜は適度な大きさに切っておく。

 

【作り方】

1. まず、ハンバーグを焼いておく。
 後から少し煮込むので中まで火が通っていなくても大丈夫です。


2. フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、しめじ、野菜を炒める。
 酒を振りかけしんなりしたら、トマトソースを加える。


3. 沸騰したらスープを加え、塩胡椒で味を整える。


4. 焼いておいたハンバーグを入れ、少し煮込む。
 器に盛って上にチーズを振りかけて出来上がりです!
a0056451_15312016.jpg




野菜は冷蔵庫にあるものでOKです。
冷蔵庫整理にいいかもしれませんね。
チーズは粉チーズにしてもおいしいですよ♪
一緒に写真に写っているのはシーザーサラダです。



人気blogランキングに参加しています。
レシピがお役に立ったら
Blog ranking ←ぽちっとクリックしてくださいね(^-^)
ご協力ありがとうございます♪

by aiaicafe | 2005-11-29 15:39 | トマトソースレシピ | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : http://aiaicafe.exblog.jp/tb/2728029
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
<< 抹茶シフォンケーキ ペペロンチーノ >>