トマトの薔薇

トマトで作る薔薇の花です。
サラダやオードブルなどに添えると可愛いですよ〜♪
思わず「わぁ〜!」っと言う声があがります(^-^)
すこしむずかしいかもしれませんが、
頑張って写真をよーく見て形作ってみてくださいね。


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                    小ぶりのトマトを使ってます



「トマトのバラ」


よく切れる包丁又はブレッドナイフを用意してください。
竹串を2本、お箸代わりに使うときれいにできあがります。


【作り方】

1. トマトを真横から半分に切る
 (ヘタの付いていない方を使う) 

2. よ〜く切れる包丁、又はブレッドナイフで1〜2mmくらいに
 極薄くスライスする。

3. 3〜4枚を束にして放射状に並べる。
 (この時、少しだけずらして1束にすると後の形作りが楽です。)
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4. 中心になる部分は動かさずに、外側を少しずつ曲げて丸く形作っていく。

a0056451_16154133.jpg



硬めより、少し柔らかめのトマトの方が形作りやすいです。
GOOD LUCK!!


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by aiaicafe | 2005-11-01 16:24 | その他 | Trackback | Comments(4)
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Commented by kibisun at 2006-06-28 20:13 x
毎日楽しみに拝見させていただいています.すてきなお料理,おしゃれなテーブルセッティングなど,とてもすばらしく,このサイトを維持されているaiさんに心より敬意を表します.aiai@cafe ANEXができてとても助かります.えーーっと,あのメニューどこだったけ.と探すのに手間取ったことが何度もあります.ますますご活躍ください.毎日楽しみにしています.
Commented by aiaicafe at 2006-06-29 01:47
+ kibisunさん+
どうもありがとうございます!
そう言っていただけるととても励みになります(*^-^*)嬉しいです♪
よろしかったら又ご意見などお聞かせ下さいね。
ANEXがんがん活用してやってください!
Commented by yamanao at 2008-03-25 01:05 x
このようにしたらトマト一つもここまで素敵になるものなんですね!!
勉強になります☆参考にさせていただきます、ありがとうございます!
Commented by aiaicafe at 2008-03-26 17:44
+yamanaoさん+
少し慣れないと難しいかもしれませんが
何度か作るとコツが分かって来ると思います。
サンドイッチやサラダの横にチョコンと添えると可愛いですよ♪
ぜひトライしてみてください(^-^)
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