初夏のおもてなし♪6月のレッスンスタート!

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アイスにしようかホットにしようか(コーヒー&紅茶ねw
悩む季節になりました〜
そんなことで悩んでどうするんだって?(笑)
季節の変わり目って、ビミョーですよね。
これからの暑さに備えて、今のうちにしっかり体力を付けたいものです(^-^)

さて、少〜しムシムシ感がアップしてきた今月は、
爽やかなイメージのおもてなしがテーマ。
テーブルセッティングは、白とブルーにピンクが少し…
乙女心にぐっと来る、『ジューンブライド』のイメージです(*^-^*)
ちょっぴりよそ行き風の盛りつけですが、
一つ一つは特別なメニューと言うわけでもないので、
いつものご飯をぐっと華やかに、脱マンネリ!を目指して、
どれか1品をぜひ普段の食卓にプラスしていただきたいな〜と思っています。



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大きめのプレートに、可愛いものが色々♪の、ワンプレートアミューズです。
女子はこういうのが好きですよね〜(´∀`*)ウフフ
チーズとお野菜のカプレーゼ風のものや、
冷たいカボチャのスープ、デビルドエッグ、なんかが乗っかってますが、
今月は、切ったり盛りつけたり、このプレートをみんなで作ります。


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プレートに乗り切れなかった分は、ちょぃとアレンジして別ものの1品に( ^ー゚)♪
メニューの他に、そう言ったアレンジもご紹介します。
もちろん、お代わりもありですぞよ(笑)


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メインは、ローズマリーの香りが食欲をそそる、
ボリュームいっぱいのチキンとポテト。
こってりしてそう…だけど、お酢の力でさっぱりなのよね(*^-^*)
これからの季節のスタミナ補給にはピッタリ!

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珍しく、ペンネを使ったパスタはキノコがいっぱい♪
これからの季節に、気になるボディーラインに響かないように…
と言っても、いっぱい食べたら意味ないじゃん!なので(笑)
程々にね(^▽^) 

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1回に食べる量を器に取り分けてからいただくと、↑
食べ過ぎ防止になります( ^ー゚)♪



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お楽しみデザートは、爽やかな香りいっぱい♪
オレンジティーゼリーに、グレープフルーツとオレンジのトッピング。
ぷるるん♪とした新食感はこれからの季節にピッタリ!
お好きなフルーツで簡単に作れますよ〜(^▽^)v




お料理教室の日程や詳細、ご予約などはこちらから。
まだ少し空きがあります。
ご都合の合う方は、この機会にぜひいらしてくださいね。
お一人でも大丈夫!お気軽にご参加ください。
お待ちしております(*^-^*)

同時に、7月のレッスンもご予約受付中です。
(7月は「トロピカル」をテーマに、大人気のハンバーグを使ったロコモコや
ポキのサラダ仕立て、フルーツタルト他の予定)

あと、希望日が満員の場合、キャンセル待ちもお受けしておりますのでお申し出ください。
(詳細をよくお読みになってからお申し込みくださいませ。)



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どうぞよろしくお願いします!(^-^)

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by aiaicafe | 2012-06-06 11:51 | おいしいブログ | Trackback | Comments(6)
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Commented by tam♪ at 2012-06-07 19:11 x
こんばんは☆

☆ジューンブライド☆やっぱり素敵ですねぇ~
ヾ(´ω`=´ω`)ノ♪♪

白とブルーが爽やかで!食事のイエローがはえますね!!お料理の品数も多くて、メッチャ勉強になりそう☆☆
‥めちゃくちゃ参加したかったですぅ涙。。

ところで、デビルドエッグって何味の卵なんですか笑??初耳で全然想像がつかないんですよね
(°∇°;)笑


今夜は習った味玉を使って、母親特製のラーメンです!味玉は私が作ったので、母娘のコラボメニューです笑♪♪
Commented by peaceful-pastel at 2012-06-07 22:40
はじめて コメントさせていただきます。
お気に入りにさせて いただきました! 
とても素敵です! おいしそうな料理!!!
料理は大好きですので 参考になります!
Commented by aiaicafe at 2012-06-08 14:19
+tam♪ちゃん+
どうもありがとう〜
大阪はついに梅雨入りしましたよ!
少しでもむしむし感を吹き飛ばすべく、
爽やかな色合いでまとめてみました。

>デビルドエッグって何味の卵なんですか
tamちゃんのデビルな味ってどんな感じ?
私のデビルは、やさしいかな…と思ったら、実は違った!って言う味(笑)
実は「これがデビルドエッグです」って言う決まった味は無いんですよね。
大抵辛い何かが入ってたりしますが、好みで入れなくてもいいし…
アメリカに行くと、デビルドエッグオンリーのレシピ本なんてのもありますよ^^
Commented by aiaicafe at 2012-06-08 14:21
+peaceful-pastelさん+
はじめまして^^
どうもありがとうございます。
またいつでも遊びにいらしてくださいね^^
コメントありがとうございました。
Commented by tam♪ at 2012-06-11 22:59 x
デビルドエッグ☆奥が深そうですね!!
私も研究して作ってみたいです
(@^^)/~~~
Commented by aiaicafe at 2012-06-19 11:11
+tam♪ちゃん+
あれこれ研究してみるのは良い事です。
がんばれ〜^^
分からなかったらまたメールしてくださいね。
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