心うきうき♪5月のお料理教室スタート!

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今日のおべんとなんだろな〜♪(*^-^*)
お弁当って、パッと蓋を開けるのが楽しみですよね。
好きなおかずが入っていたら、思わず「わ〜い♪ヾ(*⌒∇⌒)ツ 」とにっこり。
小さな世界の中に、いろんなおいしさがぎゅーっと濃縮されてるようで
さて、どれから食べようか?迷っちゃったりしてね(´∀`*)ウフフ
私はやっぱり…だし巻きたまごかなぁ(笑)

さて、思わずどこかへお出かけしたくなるようなお弁当を作るべく、
5月のレッスンがスタートしました。
雰囲気のある竹皮製のお弁当箱をパッと開けると、
中身はこんな感じ…



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今回は、煮物、揚げ物、焼き物、和え物などなど、
お料理の基本的な調理方法が色々出てきます。
煮物は、お肉を使ったボリュームいっぱいの信太巻き。
これ、お揚げに味が染みて、がぶっといくとジュワッとジューシーな煮汁が〜(*´д`*)ハフン♪
「冷めてもおいしいから、お弁当にピッタリだね!」と、大好評♪
手が込んでいるように見えるけど、作ってみたら意外に簡単。
…っていうところもポイントが高いかな(笑)

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お弁当に詰め切れなかったおかずは、
別皿に盛りつけて、お代わり自由( ^ー゚)♪
器を変えると、ちょっとしたおもてなしにも十分使えますよ〜


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揚げ物は、サーモンと海老フライ(エビが写ってなくてすみません!)
今回のエビは、詰めると蓋が閉まらないくらい大きくて、
良いのか悪いのかビミョ〜(^▽^;)ははは
ディルの香りの手作りタルタルソースでいただきます。


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今回は、お部屋の中でいただくお弁当なので、アツアツのスープ煮も。
これ、和風のカレー味なので、カレーうどんを思い出す味なんですよね。
お昼ご飯やお夜食に、これをあんかけにして、
おうどんやそうめんを入れてもおいしいだろうな〜♪
そういうアレンジにも、ぜひトライしてみてほしいなぁ(*^-^*)


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お楽しみのデザートは、チェリーがいっぱい♪
アメリカンチェリーのクラフティです。
これ、残念ながら生のアメリカンチェリーがまだ出回っていないので、
缶詰のアメリカンチェリー使用ですが、
それはそれで種が無くて食べやすいし、生とは別物のおいしさで、
今日のレッスンでも、甘いものが苦手な生徒さんが
「これ、おいしい〜♪」と、いっぱい食べてくださいました(^-^)v

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甘さ控えめで、フルーツがさっぱりとしてて、
どなたにでも喜んでいただけると思います。

そしてそして…
混ぜて焼くだけ〜( ̄o ̄;)ボソッ

食べる人に、作り方は言わない方がいいかも〜(笑)




お料理教室の日程や詳細、ご予約などはこちらから。
まだ少し空きがあります。
ご都合の合う方は、この機会にぜひいらしてくださいね。
お待ちしております(*^-^*)

同時に、6月のレッスンもご予約受付中です。
(ちなみに、6月は「ジューンブライド」をイメージしたフレンチ&イタリアンの予定。
可愛いアミューズや冷たいスープ、チキンの香草焼き、パスタ他の予定)

あと、希望日が満員の場合、キャンセル待ちもお受けしておりますのでお申し出ください。
(詳細をよくお読みになってからお申し込みくださいませ。)



こんなお弁当、誰かに作ってもらいたいっ!(≧ε≦)ノ
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どうぞよろしくお願いします!(^-^)

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by aiaicafe | 2012-05-08 20:03 | おいしいブログ | Trackback | Comments(6)
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Commented by taeco at 2012-05-09 22:31 x
今回も素晴らしく、おいしそうですね~♪♪♪ 毎回、aiaiさんのブログを拝見してはうっとりしてます~*^^* おうちでお弁当も素敵ですね&お弁当を持ってお出かけしたくなりました^^
Commented at 2012-05-10 06:44 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by aiaicafe at 2012-05-10 14:59
+taecoさん+
どうもありがとう〜!(*^-^*)
>おうちでお弁当も素敵ですね
でしょう?
いつもと違う新鮮な気分になれておすすめです。
Commented by aiaicafe at 2012-05-10 15:04
+非公開コメさん+
はじめまして。
こちらは専門店でのロット購入(お取り寄せ)なので、
残念ながら1個とか2個とかの少量は買うことができません。
WEBで検索はされましたか?
WEB通販なら買えるところがあると思いますよ^^
Commented by midori at 2012-05-11 18:54 x
しのだまき~~美味しそう!!
5月のレッスン、今からとても楽しみです~~~
Commented by aiaicafe at 2012-05-17 18:22
+midoriさん+
お返事遅くなってごめんね〜!
しのだ巻き大好評です^^v
冷めてもおいしいのだ!!
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