ベイシック&新しいもの!2月のお料理教室はこんなメニューです

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寒い日が続くせいか、風邪が流行ってるみたいですね。
あと1〜2ヶ月はグッとがまんして、なんとか無事に春を迎えたいものです。

さて、2月のレッスンメニューはビタミンカラーの彩りが鮮やかに写ってますが、
お野菜たっぷりのヘルシー和風メニューです。
元気な色を見ると、春が待ち遠しいですよね〜♪
2月は、誰でも知っている超ベイシックなメニュー
ひじき煮や西京味噌漬けの登場です。
春になったら、こういうおかずをお弁当に詰めて、
どこかへ出かけるのもいいかもしれません(*^-^*)

そしてちょっと目新しいメニューは、お野菜たっぷりの
豆乳を使った和風味のシチュー。
まだまだ寒い日が続きそうですから、身体の芯から温まるこういうメニューは嬉しいですよね。
あっさり和風味なので、お年寄りの方にも喜んでいただけると思います(^-^)v
デザートは、まんまる可愛いさつま芋を使ったお団子です♪
みたらしダレと黒蜜、どちらがお好き?




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【2月のメニュー】
*和風豆乳シチュー
*五目ひじき煮
*西京味噌漬け(魚は、鮭、鰆、鱈などのいずれか)
*ごはん
*みたらし風さつま芋餅
*コーヒー又は紅茶



ベイシックなものと新しいもの、どちらも魅力的なメニューですよね。
両方押さえれば完璧かもしれません( ^ー゚)♪
ひじき煮は、4月くらいのレッスンで
「お稲荷さん」か「稲荷散らし」の具に使おうと予定しています。
今回実習しますから、その時は実習無し(レシピ説明のみ)になると思いますので
どうかご了承くださいね。
お稲荷さんの作り方が気になる方は、ぜひ2月からいらしてください(*^-^*)
お待ちしております!



レッスンの詳細や、ご予約お申し込みはこちらから。
又は右サイドのaiai@cafe THE KITCHENのバナーからでもOKです。
『2月のレッスンメニュー・ご予約』にある、カレンダーをご覧ください。
(ただ今は、1月のスケジュールが表示されます。2月をクリックしてくださいね)
レッスン内容をよくお読みになってから、お申し込みをお願い致します。
(メールアドレスを間違って記入される方が非常に多いのでご注意くださいませ)

★2月は 、お一人のみでもレッスンは実施いたしますが、
できればお二人以上になるようなレッスン日にご予約いただくか、
後からレッスン日を他の日に振り替えることも可能ですので、
第二〜第三希望まで、たくさん書いていただけると助かります。
お手数ですが、どうぞよろしくお願い致します。
それと、キャンセル待ちもお受けしますので、ご希望の方はお申し出ください。
みなさんにお会いできることを、心よりお待ちしております!!




aiai@cafe THE KITCHEN
藤島あい





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by aiaicafe | 2011-01-18 20:37 | おいしいブログ | Trackback | Comments(4)
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Commented by FRK at 2011-01-20 08:19 x
華やかなお正月が過ぎ、でもマダマダ身も心も冷え切ってるこの時期
見ただけでもホッコリと温まってきそうですね♪
近くだったら、万難を排して教わりに駆けつけられるのにね…
Commented by rai-ra at 2011-01-23 16:09 x
 自宅のPCから初コメです。
会社のPCと、キーボードのキーの間隔が多少違うのでミスタッチが多くなってしまい、一つの文章を作るのに結構苦労しています(苦笑)  でも、自宅でもネットを使えるっていいですね~~。今はまだムスコのⅰpodのためのPCのようですが、これから活躍してもらいましょう!!
 今日、ムスコのサッカーの試合がありました。県の新人戦です。サッカーは暑くても寒くてもフツーに試合があるから、見ているほうも結構大変(涙) 試合から帰ってのご飯は、ほっこり暖かいものが嬉しいです!(^^)! シチューもよく作るのですが、豆乳のシチューもクリーム系が大好きのムスコに作ってあげたい一品ですよ(^.^)この時期、あったかいのがいいですよねぇ❤
Commented by aiaicafe at 2011-01-27 21:43
+FRKさん+
どうもありがとうございます^^
毎日食べても飽きない、こういうのが一番愛されるメニューかもしれませんよね。
Commented by aiaicafe at 2011-01-27 21:47
+rai-raさん+
>一つの文章を作るのに結構苦労しています
何事も慣れるまでは練習練習!(笑)
>この時期、あったかいのがいいですよねぇ❤
ほんと!食卓で湯気が上がっていると心も身体もホッとしますよね〜^^
豆乳シチューは、洋風のとは全然違って、ご飯がすすむんですよ〜
温かい1品で、疲れを吹き飛ばしてくださいね!
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