柚子に夢中♪

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少し前に、大阪道頓堀中座くいだおれビルにある『大阪マーケット』について書いたけど、
そこで買った高知馬路村(うまじむら)のゆずグッズ、これが家族に好評で、
特に娘が柚子漬けの素をいたく気に入ったようす。
コレ、実は柚子茶漬けセット(柚子茶漬け1個、柚子昆布茶2個、柚子付けの素1個入り)に
おまけみたいに1袋だけ入っていたので、あんまり期待しないで作ったら(失礼^^;)

娘「これ、おいしい〜♪サラダみたいでいける〜!しかも簡単!」

そう。
彼女が自分で作ったっていうのもあるかもしれません(笑)

冷蔵庫にあった大根のきれっぱしとキャベツ少々。
大根は薄くスライスしてから銀杏切りに、キャベツはざく切りにしてポリ袋に入れ、
そこへ柚子漬けの素をパラパラと振り入れて馴染ませるだけ。
30分ほど冷蔵庫に入れておけばできあがり〜!の簡単さ。
酸味が利いているので、漬け物と言うよりはサラダに近い感じですが、
柚子の香りが上品で、入っている柚子の皮を一緒に食べると
少しほろ苦くて、なんとも言えずオツな味。
味の濃いものやこってり目のものと一緒にいただくにはピッタリ♪
さっぱりおいしくいただけます(*^-^*)

で、馬路村についてあまりよく知らなかった我が娘。

母「柚子の村で結構有名だよ。ポン酢とか買った事あるなぁ…」

娘「これ、『柚子漬けの素』だけをたくさん欲しいんだけど。他はいい(* ̄‥ ̄*)=3」

そう言いながら、すでに馬路村のHPを検索して買う気満々(笑)


a0056451_1727381.jpg←で、その数日後に届いたのがコレです(笑)

他は大阪でも買えるから、
柚子漬けの素だけで良いと言っても、
3袋入り180円をポツンと注文するのは少々気が引けたので
あともう少しだけ注文。
でも届いた箱がいやに大きくて、
ガサゴソするからなんだろう?と思ったら、
馬路村のトレードマークにもなっている、
筆書き風の素朴なイラストが可愛い
立派なカレンダーが入っていてビックリ!
チョロッとしか買わなかったのに、
すみませんねぇ(^-^;)




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娘が注文したのは、柚子漬けの素とゼリー。
私が注文したのは柚子マーマレードでした。
どれも元気なイラストが微笑ましくて、
「何て書いてあるんだ?」と思わず見入ってしまいます(´∀`*)ウフフ

とりあえず、バゲットがあったので
薄切りにしてラスク風にトーストし、柚子マーマレードを付けて
紅茶と一緒にいただきました。

母&娘「おぉぉ爽やか〜♪」

紅茶にピッタリ!!
すっきり甘さ控えめでおいしいではありませんか(*^-^*)v

数日後、今度は柚子漬けをカブで作ってみました。
う〜ん、なかなか上品な味♪

娘「あ、大事な『柚子漬けの素』勝手に使わないでよね〜(´〜`;) 」

なんて言い草なんだΣ( ̄ロ ̄lll) 
そしてそのお箸の進み具合は何なんだ(笑)

ちなみに今回買ったうちの1袋は、お友達にプレゼントするんですって。
1袋で約300gの野菜に…ということですが、
私的にはもう少し野菜多めでもいいかな〜という感じです。
一晩置いた方が美味でしたよ( ^ー゚)♪



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by aiaicafe | 2010-11-30 18:09 | おいしいブログ | Trackback | Comments(6)
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Commented by やまよん at 2010-11-30 21:33 x
美味しそうですねぇ!!早速私も注文しちゃいました(^▽^;)ゞ
私はマーマレードが苦手なので、柚子ジャムにしました。
届くのが楽しみです♪
だいぶ寒くなってきましたから、通院の際には風邪を引かれませぬように。。。お体ご自愛下さいね☆
Commented by ゆかり at 2010-12-02 22:37 x
こんにちは(^^)
私も柚子好きです~
柚子マーマレード気になります~

私のお気に入り柚子グッズ?はゆずすこです☆

ポテトサラダにかけるのがマイブーム(^^)♪
機会があったら試してみて下さい~
Commented by white blossom at 2010-12-03 14:44 x
馬路村のごっくん、おすすめです!!
Commented by aiaicafe at 2010-12-04 21:31
+やまよんさん+
>早速私も注文しちゃいました(^▽^;)ゞ
ははは(^▽^)
こういうのって届くのが楽しみですよね〜♪
柚子ジャムも気になるわぁ(笑)
おいしく食べてくださいね〜^^
Commented by aiaicafe at 2010-12-04 21:34
+ゆかりさん+
>私のお気に入り柚子グッズ?はゆずすこです☆
分かりやすいネーミングがイイですなぁ(笑)
こんがり焼いたものに合いそうなイメージですね。
タバスコ好きなダーリンが飛びつくかもしれません^^
Commented by aiaicafe at 2010-12-04 21:36
+white blossomさん+
お久しぶりです〜!
ごっくん有名ですね。
次試してみますね^^
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